野菜 野菜800gまでの道のり～レベル1.5～ 🌱✨
こんにちは、ベジネコです！前回、「野菜800gまでの道のり#1」で「野菜と果物をたくさん食べると人生の満足度が上がる」というお話をしたかと思うんですが、私の日々の実践を裏付ける科学的エビデンスについてお話しします。私自身、毎日約1kgの野菜...
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野菜 野菜800gまでの道のり～レベル1～
野菜800gに到達するまでの道のりについて、とりあえず簡易的にレベル1から書いてみて最終的にはレベル10まで書いていこうかなーと思います。今後は野菜800gまでの道のりの1か月プランとか、90日プラン（作れそうだったら）とか作っていこうかな...
自己紹介 野菜と果物を1日800g食べると健康効果が最大化する！科学的根拠と実践方法
こんにちは、ベジネコです。毎日1kgの野菜を食べている私ですが、今日は「野菜と果物の摂取量と健康効果の関係」について、最新の研究結果をもとにお話しします。実は、野菜と果物の健康効果を最大限に引き出すための「理想的な摂取量」が科学的に明らかに...
自己紹介 冷凍野菜にハマるまで
冷凍野菜が便利でして、気づけばバカでかい冷凍庫を購入して２か月分くらいの冷凍野菜をストックしております。 もちろん生野菜の方が鮮度が違うので、栄養があるんだろうなーと思っていたため、最初は生野菜をモリモリ食べていたんですけど、やっぱり毎回ス...
自己紹介 野菜男になるまで
野菜に目覚めるまでの経緯ここからは私が野菜を毎日1kg食べるようになった経緯などを書いていこうと思います。子供の頃から野菜を食べなさいと親に言われてきた方も多いと思います。野菜を食べて健康的に生きてほしいという願いもあってそう言ってくれるの...