ということでついにレベル9に入りましたー。一応レベル10をゴールにしようと思っていたんですけど、正直今回のレベル9が最終回でもいいのかなーと思っております。それぐらいもうできることはやってきたんじゃないかなーと思っておりまして。
自分でもいろいろご紹介しすぎてちょっと整理できていないので一旦整理。お伝えしてきた手法は
- 野菜を習慣化しよう
- 体にいいドレッシングで美味しく食べよう
- フードプロセッサーで撹拌して食べやすくしよう
- ながら食いをしよう
- 芋やフルーツで量を稼ごう
って感じだったと思います。この状態になって800g超えた人もいれば、600g止まりという方もいらっしゃるのではないでしょうか。
最終兵器、それは冷凍野菜
私の場合は800g達成はできたのですが、もっと楽に食べる方法はないのかと常々思っておりました。というのも、
とにかく生臭いのが永遠に慣れない…つらい…
という悩みがあったんですよね。温野菜とかにするのもいいんですが、やっぱ生野菜食べてる方が肌がきれいになっている感じがしてどうしても、「生」にこだわっていた時期がありました。今思えば量が取れるなら自分が食べやすいものを食べればいいのに…と思う次第です。
そんなときテレビを見ていたら「業務スーパー特集」がやっておりまして、冷凍ほうれん草500gで200円みたいなことを知ったとき衝撃が走りました（笑）そんなに安く売っているのかと。。。
冷凍野菜の栄養価とか
冷凍野菜って葉物野菜独特の臭みはかなり少ないし、洗わずに使えるので洗い物は減るし、長く保存できるし、最強では？と思っているんですよね。
とはいえ、冷凍野菜って栄養落ちてたりするのでは？みたいに思いまして。結論から言うと、冷凍も新鮮野菜も時間の経過とともに同じぐらい栄養は減ってしまうことが分かっておりまして（R）、細かく言うと栄養素によって異なるんですけど、別に冷凍野菜でも問題なさそうなんですよね。
そこで「業務スーパー」で冷凍野菜を1ヶ月分ぐらいストックするために、巨大冷凍庫を購入しました。（3万ぐらいしましたが…）
私自身ペーパードライバーなんで、親がたまに車で業務スーパー寄ってくれるときにまとめて購入しております。
まとめ
って感じで今回は冷凍野菜という最終兵器をご紹介いたしました。先ほども軽く報告したんですけど、冷凍野菜は個人的には以下のメリットがあると思っておりまして。
- 生臭さが本当にない
- コストパフォーマンスが最強
- 長期保存が可能
- フードプロセッサーで砕きやすい
- 洗わなくてもいいので、洗い物が減る
って感じで、もはやメリットだらけなんですよね。恐らくなんですけど、生野菜を食べてきた皆様からすると冷凍野菜の生臭さの無さに驚かれると思います。しんどいのに慣れているからこそ楽に思えてしまう現象といいますか。
ってことで生野菜が苦手という方は、冷凍野菜で乗り切るというやり方をオススメします。
