ってことでレベル7に入りましたー。レベル10をとりあえずゴールとして設定しているので、ここまで来たら後半戦とも言えましょう。
前回はフードプロセッサーで野菜を砕いてチョップドサラダにして食べよう！というお話でしたがその後いかがでしょうか。400g~600gぐらい食べられるようになったのではないかと思います。個人的にはここらへんで肌がかなりキレイになってきて、お腹がすっきりしてきましたね。
「ながら食い」についての研究
「ながら食い」って聞いたことはありますでしょうか？テレビやスマホを見ながら食事するっていうやり方なんですが、実はこれをすると、お菓子を69%も多く食べちゃうっていうことがバーミンガム大学の研究（R）で分かっているんですよね。なかなか恐ろしい。。。
何かをしながら食事をすると、後で間食をとる量が増えてしまい、食事に集中すれば、逆に間食の量は減るんですよね。
たとえば、食事の形式がビュッフェだろうがスープだろうが、注意を反らすものがスマホだろうがテレビだろうが、集中レベルが下がれば間食は増えるってことですね。つまり集中して食事をすれば、食欲はコントロールできるということになります。
あえて「ながら食い」をしてみよう！
食事に集中すると、食べたものがより鮮明に記憶されまして、結果として食事の満足度はあがって、その後の摂取カロリーも少なくてすむようになるんですよね。
集中して食事をしましょうってことなんですけど、これを逆手に取ったやり方として、あえて集中せずに野菜を食べてみよう！というご提案になります。 野菜を大量に食べるのって大変じゃないですか。ドレッシングで味を変えられるとしても飽きてきますし。。。
ってことであえてテレビやスマホを見ながら野菜を食べると、満腹になりにくいんじゃないかと思ったんですよね。映画館でポップコーン食べ過ぎてしまうみたいな感じで、野菜もポップコーン感覚で食べれたらなと。
実際にやってみた感想（まとめ）
個人的にはこのおかげでめちゃくちゃ野菜を食べられるようになりまして、気づいたら野菜がお腹に埋まっている感じでなかなかいい感じでした。集中せずに食事をすると食事の満足度は落ちてしまうんですけど、野菜で食事の満足度ってあるのかと思ってしまいまして・・・
自分の場合、土日など1日空いているときは昼と夜に400gずつの2回の食事に分けることで、ついに野菜800gに到達できました。とはいえ自分がこれを試していたのは大学生のときだったんで、講義とかある平日に持っていくわけにもいかず、夜の1回の食事で800gはまだ到達できておりませんでした。
なので次回からは1回の食事で800g食べられるようになる方法を書いていこうと思いますー。
